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Este desafío utiliza la Docena Diaria, procedente del éxito de ventas Comer para no morir. El Dr. Greger creó la Docena Diaria gracias al mejor balance científico en investigación nutricional. No es una dieta ni un plan de comidas, sino una lista para inspirarte a comer los alimentos más sanos que hay y ayudarte a diseñar comidas más equilibradas. La Docena Diaria es un mínimo al que aspirar, pero puedes añadir más alimentos vegetales integrales a tu ingesta diaria.
Marchetti J, Reis AMD, Santos AFD, Franzosi OS, Luft VC, Steemburgo T. High nutritional risk is associated with unfavorable outcomes in patients admitted to an intensive care unit. O elevado risco nutricional está associado a desfechos desfavoráveis em pacientes internados na unidade de terapia intensiva. Rev Bras Ter Intensiva. 2019;31(3):326-332. Published 2019 Oct 14. doi:10.5935/0103-507X.20190041 2ff7e9595c
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